Panes de Corteza
Centeno 100%
$ 20.000
Este es una pan lleno de cualidades para nuestra salud, es rico en fibra, evita los picos glucémicos debido a que sube los niveles de azúcar de forma progresiva, enriquece la flora intestinal gracias a sus microorganismos naturales, es bajo en grasas y sumándole nuestros procesos fermentativos largos y controlados se convierte en una gran opción para un dieta rigurosa (deportistas, sobrepeso, rica en fibra, entre otros)
Masa madre de centeno 100%
Fermentación de 12-18 horas
Corteza ligera y miga cerrada y húmeda
Sin levaduras comerciales
Sin grasas y sin azúcares
Sin aditivos, ni conservantes artificiales
Apto para veganos
