Croissant con Chocolate o Pain au chocolat

Masa laminada, con capitas de masa y mantequilla de vaca, crocante, húmedo y untuoso combinado con barras de chocolate al 46%. Lo máximo para remojar con latte. 

Masa madre 100% 

Fermentación de 18 a 24 horas 

Masa enriquecida  

Sin aditivos, ni conservantes artificiales