Chapaton x 350 Gr.

Pan de origen Italiano, 100% masa madre, con ligera acidez, fina, corteza, miga abierta y geltatinosa para un buena abosrcion de liquidos. Ideal para sanduwchis, paninis o emparedados. 
 
Masa madre 100% 
Fermentación de 18 a 24 horas 
Corteza ligera y miga abierta 
Sin levaduras comerciales 
Sin grasas y sin azúcares 
Sin aditivos, ni conservantes artificiales 
Apto para veganos