Centeno 100%​

$ 20.000

Este es una pan lleno de cualidades para nuestra salud, es rico en fibra, evita los picos glucémicos debido a que sube los niveles de azúcar de forma progresiva, enriquece la flora intestinal gracias a sus microorganismos naturales, es bajo en grasas y sumándole nuestros procesos fermentativos largos  y controlados se convierte en una gran opción para un dieta rigurosa  (deportistas, sobrepeso, rica en fibra, entre otros) 
 
Masa madre de centeno 100% 
Fermentación de 12-18 horas 
Corteza ligera y miga cerrada y húmeda  
Sin levaduras comerciales 
Sin grasas y sin azúcares 
Sin aditivos, ni conservantes artificiales 
Apto para veganos 

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