Panes de Corteza
Baguette Clásica x 370 Gr.
$ 5.500
Clásico francés, limpio en técnica, fermentación controlada y larga y sutil en sabor, nuestra propuesta es una baguette llena de personalidad femenina, hermosa, crocante, larga, con alveolos regulares, ideal para sándwich, desayunos o acompañar tus cenas especiales
Masa madre 100%
Fermentación de 18 a 24 horas
Corteza ligera, miga semiabierta y gelatinosa
Sin levaduras comerciales
Sin grasas y sin azúcares
Sin aditivos, ni conservantes artificiales
Apto para veganos
