Ciabatta

Pan de corteza delgada, 100% masa madre, con un gramaje de 1100gr cada uno. 
Masa madre 100% 
Fermentación de 18 a 24 horas 
Corteza ligera y miga abierta 
Sin levaduras comerciales 
Sin grasas y sin azúcares 
Sin aditivos, ni conservantes artificiales 
Apto para veganos