Panes de Corteza
Pan De Gachas De Avena y Miel
$ 12.000
Pan de corteza, 100% masa madre, con un gramaje de 380gr, enriquecido con unas gachas de miel y avena (reducción) y contiene un porcentaje de harina integral.
Masa madre 100%
Fermentación de 18 a 24 horas
Corteza ligera, miga semiabierta y gelatinosa
Sin levaduras comerciales
Sin grasas
Sin aditivos, ni conservantes artificiales
INGREDIENTES: Harina de trigo premium, harina de trigo integral, gachas de avena, masa madre, miel, sal.
