Baguette con Cuajada

Pan de corteza ligera, 100% masa madre, con un gramaje de 370gr, contiene un porcentaje de harina integral y cuajada.

 
Masa madre 100% 
Fermentación de 18 a 24 horas 
Corteza ligera, miga semiabierta y gelatinosa 
Sin levaduras comerciales 
Sin grasas y sin azúcares 
Sin aditivos, ni conservantes artificiales